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[主观题]

微生物因干燥而引起死亡的速率与哪些因素有关?这些原理在菌种保暖中如何利用。

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第1题
什么是微生物热死定律?比死亡速率常数k与哪些因素有关?
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第2题
引起梅毒的苍白螺旋体又称梅毒螺旋体,是一种纤细的螺旋状微生物,干燥环境1~2小时即死亡,一般的消毒剂很容易将它杀死()
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第3题
微生物死亡速率与任一瞬间残存的活菌数成()。

A.倍数

B.正比

C.反比

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第4题
何谓干燥速率?受哪些因素的影响?
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第5题
防腐剂会有效防止食品腐败,而引起食品腐败的根本原因是()

A.环境温度太低

B.环境温度太高

C.环境中空气太干燥

D.微生物在食品中生长和繁殖

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第6题
有一司机因开车违规操作,撞断路边大树,大树压断高压电路,引起火花烧毁了附近的房屋,屋内熟睡中的孩子在被救过程中,因被烟熏呛而导致先天的哮喘病加重,不治身亡,则孩子死亡的近因是()。

A.司机的违规操作

B.大树压断高压电路

C.先天的哮喘病

D.房屋被火烧毁

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第7题
口腔的()及()等均适宜()生长繁殖正常人的口腔中,可存有大量()及(),健康人因机体抵抗力强,加之()等活动,起到()或()微生物的作用,而不会引起口腔感染等问题的发生。
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第8题
《中华人民共和国职业病防治法》中所称职业病,是指企业、事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中,因接触()、放射性物质和其他有毒、有害因素而引起的疾病。

A.粉尘

B.有毒有害物质

C.微生物

D.细菌

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第9题
常见由微生物引起的罐头变质现象有什么?罐头热杀菌时影响微生物耐热性的因素有什么?
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第10题
下列属于紧急事件报告样例的有()

A.航空器(内)起火或冒烟(因刹车引起的轮毂冒烟和烤箱内食物冒烟除外)

B.冲/偏出跑道、滑行道或跑道外接地

C.航空器与航空器、车辆、人员、设备、设施或其他物体碰撞,导致航空器受损

D.人员死亡、重伤,或航空器运行或保障过程中,造成人员轻伤

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第11题
分子就与微生物内的生理活性物质相互作用,而使细胞生理机能受到影响红外干燥和微波干燥与湿热传递干燥相比有什么特点和优势?
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