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发面馍和死面馍一个味道吗()

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第1题
莲蓉蛋黄炕馍,芝士和蛋黄的投放量都是15克()
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第2题
烙馍又名单饼、薄饼,是一种特色传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团()
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第3题
游客甲到西安旅游,特意到鼓楼品尝当地特色小吃羊肉泡馍,他购买的羊肉泡馍不属于旅游商品。()
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第4题
牛肉壮馍牛肉馅、大葱,采用鲁菜传统做法制作而成,肉香味浓()
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第5题
烙馍烙制时火一定要大,太小的火烙出来的馍一定会非常干,不软和,烙时速度要迅速,烙好的成品需要保温保存()
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第6题
下列括号内的注音全部正确的一项是()

A.糜子(méi) 贮藏(zhù) 白羊肚手巾(dù)

B.柳林铺(pū) 脑畔(pàn) 慰藉(jiè)

C.哺育(fǔ) 外溢(yì) 一气呵成(hē)

D.惬意(qiè)差使(chāi)米酒油馍(mó)

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第7题
该剪纸作品所反映的区域,其民间美食和传统体育活动是()

A.馍、踩高跷

B.糌粑、礬岩

C.粽子、赛龙舟

D.窝头、滑冰

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第8题
下列括号里的字注音有误的一项是()

A.(炕)上(kànɡ)  (延)安(yán)   羊(肚)(dǔ)

B.一(盏)zhǎn) (搂)定(lǒu) 羊(羔)(ɡāo)

C.(糜)子(mí) (费)心(fèi) (喘) 气(chuǎn)

D.呼(唤)(huàn) 油(馍)(mó) 杜(甫)(fǔ)

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第9题
潼关肉夹馍和西安传统肉夹馍的馍有什么不同()

A.没有不同

B.原料不一样

C.就完全是两种馍

D.潼关的馍当然和传统的不一样

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第10题
“同盛祥”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表,被列入了第二批国家级非物质文化遗产名录。()

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第11题
“锅盔”是一种什么东西?()

A.一种锅的名称

B.一种盔甲

C.一种烤馍

D.一种官职

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