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[单选题]

()即在茶汤中添加其他物品,如盐,糖,奶,葱,橘皮,薄荷,桂圆,红枣等。

A.撮泡

B.调饮法

C.清饮

D.瀹饮

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第1题
()即在茶汤中添加其他物品,如盐,糖,奶,葱,橘皮,薄荷,桂圆,红枣等。

A.调饮法

B.撮泡

C.瀹饮

D.清饮

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第2题
下列选项中关于红茶的表述错误的是()。

A.红茶的饮用方法很多,根据茶汤是否调味分类可以分为清饮法和调饮法

B.喝红茶时必须加奶和糖

C.在餐厅红茶服务中,以清饮、杯饮、速饮为主

D.红茶宜用紫砂、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗

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第3题
从红茶汤中是否添加其他调味品来划分,又可分为清饮法和()两种。

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第4题
美国人受英国人的影响,多数人爱喝加()和奶的红茶。

A.咖啡

B.糖

C.盐

D.红枣

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第5题
()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

A.撮泡法

B.清饮法

C.调饮法

D.煮饮法

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第6题
()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

A.清饮法

B.撮泡法

C.煮饮法

D.调饮法

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第7题
如煤气中毒者能饮水,可予以()或其她热饮料。

A.温水

B.盐开水

C.热糖茶水或者是浓茶

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第8题
糖尿病酮症酸中毒患者抢救时如何进行正确的补液管理?()

A.先慢后快,先盐后糖

B.先快后慢,先盐后糖

C.无心力衰竭,2小时内输入生理盐水500~1000ml

D.如治疗前已有低血压或休克,应输入葡萄糖进行抗休克处理

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第9题
如何预防老年性耳聋:

A.要科学饮食,合理营养

B.忌“三高一低”的饮食(高糖、高盐、高胆固醇、低纤维素)

C.注意劳逸结合,保持乐观情绪,多参与社会活动,多与人交往,保持轻松愉快的良好心态

D.经常参加力所能及的体育锻炼,如散步、打太极拳等

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第10题
乌龙茶茶汤色泽变化主要是(),茶黄素和茶多酚。

A.黄酮类

B.糖甙物

C.花青素

D.茶红素

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第11题
绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其()的氧化。

A.黄酮类

B.糖甙物

C.叶黄素

D.花青素

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