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第5题
专业技术管理人员具体指以下哪些人员？
A.企业、事业单位的领导
B.企业、事业单位下设的职能机构人员
C.企业的生产车间和辅助车间中从事生产人员
D.企业的生产车间和辅助车间中从事技术人员
E.经济管理和政治工作人员
第6题
关于食品生产企业虫害控制的说法，以下表述不正确的是（)。
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
第9题
人员仪容仪表、工作服卫生要求：进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品，穿着洁净的工作服不应配戴饰物、手表，不应化妆、染指甲、喷洒香水；不得携带或存放与食品生产无关的个人用品等（）
第10题
关于工作人员的服装表述不正确的是（)。
A.工作人员的工作服不应有可能被转动的设备绞住的部分
B.工作服禁止使用尼龙、化纤或棉、化纤混纺的衣料制做
C.工作人员进入生产现场禁止穿拖鞋、凉鞋、裙子、穿高跟鞋
D.做接触高温物体的工作时,不需戴手套和穿专用的防护工作服
