A.抖腕用爆发力抓住头部
B.夹住头发颤动上提
C.边抖动边下按
D.梳理头发
B、现场个人卫生检査,内容有工作服是否干净整洁?发帽是否将头发罩住?手部有无伤口?指甲修剪是否符合要求?进行与食品加工无关活动后是否手消毒?操作时有无吸烟、戴口罩、咳嗽打喷嚏?
C、患病与就诊情况检査,内容有凡患有黄疸、腹泻、呕吐、发热合并咽喉痛、皮肤化脓性伤口、耳鼻溢液、疑似患有《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》列举疾病的人员立即调离厨房,隔离治疗
D、炊事员晨检记录
A.改革工艺过程,革新生产设备
B.密闭、通风、除尘
C.作业过程全程佩戴防护用品
D.加强身体锻炼,注意营养及个人卫生
E.定期参加职业健康检查
F.定期监测工作场所粉尘浓度
A.当操作工艺发生变更时
B.当发生虚惊及以上事故时
C.当机构职责重新分配时
D.当法律、法规有新的要求时
E.达到半年一次更新频率时