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第2题
为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入，实践生产常采用的灭菌措施有().
为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入，实践生产常采用的灭菌措施有（).
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A.培养基灭菌
B.发酵罐灭菌
C.对所有发酵过程的物料进行灭菌
D.发酵时保持纯种状态
第8题
发酵工业用原料通常以（）或（）等碳水化合物为主，加入少量（）和（），只要不含（），一般无精制的必要，微生物本身能有选择地摄取所需要的物质培养基成分中除（）、（）、（）、（）和（）等五类营养成分外，还要有（）、（）和（）等物质。
第10题
灭菌是指杀灭或清除传播媒介上的一切微生物的处理。灭菌的方法主要有物理灭菌包括热力灭菌、辐射
灭菌、微波灭菌、等离子体灭菌等;化学灭菌如用甲醛、茂二醛、环氧乙烷、过氧乙酸、过氧化氢等消毒剂进行灭菌。（）
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