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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食物中胆固醇含量最高的是（）。

A.牛奶

B.苹果

C.动物血

D.猪肝

E.梨

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第1题

下列食物胆固醇含量最高的是（)。

A.猪排骨

B.猪脑

C.猪心

D.猪膘肉

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第2题

下列食物中锌含量最高的食物是（)。

A.蔬菜

B.米饭

C.牛奶

D.牡蛎

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第3题

下列食物含胆固醇最高的是（）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.羊肉

D.羊脑

E.猪油

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第4题

下面食物中含胆固醇最高的是()。

A.瘦肉

B.牛肉

C.鱼肉

D.蟹黄

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第5题

下列选项中锌含量最高的食物是（)。

A、河虾

B、河蚌

C、牡蛎

D、螃蟹

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第6题

下面食用油中胆固醇含量最高的是（）。

A.猪油

B.花生油

C.牛油

D.羊油

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第7题

下列有关组成生命物质的叙述正确的是（）

A.正是由于生物大分子中以碳元素的含量为最高，所以没有碳就没有生命

B.分解糖原比分解等量脂肪，释放的能量更多

C.NA 是所有生物的遗传物质，说明生物具有统一性

D.构成细胞膜的化学成分除蛋白质、磷脂外还有多糖、胆固醇等

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第8题

胆结石中含量最高的是（）

A.胆固醇结石

B.黑色素结石

C.棕色素结石

D.以上都不是

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第9题

关于食物中的镉，下列（）说法是错误的。

A.食物中的镉主要来源于含镉废水

B.稻米中含镉最高

C.动物肾脏中的镉含量明显高于相同地区的植物性食物

D.鱼和贝类可从周围的水体中富集镉，体内镉的浓度比水高出几千倍

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第10题

下列食物膳食纤维含量最高的是：A.芹菜B.魔芋C.韭菜D.红薯

下列食物膳食纤维含量最高的是：

A.芹菜

B.魔芋

C.韭菜

D.红薯

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第11题

胆固醇含量高于200mg/100g的烹饪原料主要有哪些？含胆固醇高的食物要坚决不吃吗？

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