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[单选题]

全日西餐厅Kitchen@K的晚餐自助餐服务时间是()

A.17:30-21:00,每天

B.17:30-21:30,每天

C.17:00-21:00,每天

D.17:00-22:00,每天

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A、17:30-21:00,每天

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第1题
主菜盘用于西餐厅的分菜或自助餐陈列冷菜。()
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第2题
内部员工在西餐厅自助餐、中餐包房、零点厅及烧烤消费均可享受菜金()折优惠,包房用餐免包房费

A.9

B.8

C.8.5

D.9

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第3题
西餐厅自助早晚餐门市价()

A.168+15%

B.368+15%

C.328+15%

D.188+15%

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第4题
根据《星河湾酒店意咖啡西餐厅自助晚餐调价》的规定,广州地区酒店西餐厅自助晚餐的最新官方微商城推广价是()

A.平日团购:258元/位

B.周末团购:268元/位

C.平日团购:238元/位

D.周末团购:248元/位

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第5题
请问酒店西餐厅自助晚餐时间是()

A.17:00-21:00

B.17:30-21:00

C.17:30-21:30

D.17:30-22:00

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第6题
()的能量分配约占全日总能量的10%-%15为宜。

A.间餐和夜餐

B.早餐

C.正餐

D.晚餐

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第7题
糖尿病患儿饮食护理中全日热量分配为早餐_____、中餐_____、晚餐_____,每餐中留出_____作为餐间点心。

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第8题
怡时西餐厅的自助早餐时间为(),零点午餐时间为(),自助晚餐时间为

A.07:30-10:30;11:30-14:00;17:30-22:30

B.07:30-10:30;11:30-14:00;暂停服务

C.07:00-10:00;12:00-14:30;18:00-22:00

D.07:00-10:00;12:00-14:30;暂停服务

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第9题
按厨房功能分,()负责西餐冷菜菜肴,包括早餐、午餐、晚餐、自助餐等菜单中冷肉盘、冷头盘、色拉等菜品生产。

A.加工厨房

B.咖啡厅厨房

C.冻房

D.扒房

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第10题
三五堂早、午、晚自助餐价格及时间()

A.早餐:6:30-10:00 周末:6:00-10:30 价格:180元净价

B.午餐:11:30-14:30 价格:198元净价(周一-周五)268元(周六、日)

C.晚餐:17:30-21:30 价格:198元净价(周日-周四)268元(周五-六)

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