题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
当餐厅服务员为客人引座时，下列哪些行为是正确的（）
A.餐厅非常忙碌时，告诉客人餐桌号，让客人自行找座位
B.主动为客人介绍餐厅的促销，配合客人的步调前行
C.先行于客人，走到座位旁后等客人过来
D.带领客人直行到需要落座的位置
答案
BD
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A.餐厅非常忙碌时，告诉客人餐桌号，让客人自行找座位
B.主动为客人介绍餐厅的促销，配合客人的步调前行
C.先行于客人，走到座位旁后等客人过来
D.带领客人直行到需要落座的位置
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A.当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人，这时候服务员要大声的要求客人买单
B.当客人在禁烟餐厅抽烟，这时候服务员要走过去制止客人，并要求客人熄灭香烟
C.当客人打碎餐具时，服务员要走过去，告诉客人打碎餐具要照价赔偿，并帮客人将碎餐具扫干净
D.当客人打碎酒瓶时，服务员要微笑示意，告诉客人没关系，并帮客人打扫干净
A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师
B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映
C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任
D.在送菜单时大声地命令厨师
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列()做法是不正确的。
A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
B.客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师
C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名
D.无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度
我们为客人采取灵活服务的原因是()。
A.客人用餐目的不同
B.服务员的工作方法不同
C.餐厅光线太暗
D.菜肴价格太高
