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[判断题]

食品生产企业车间人员在吸烟以后,必须把双手洗净才能进行工作。()

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第1题
关于企业内部清真规范管理要求,描述正确的是()。
A.集团的经营管理机构中应至少有一名保持清真饮食习俗的管理人员

B.各单位从业员工中保持清真饮食习俗少数民族的员工比例原则上应不低于5%的比例,但根据实际情况,也可在食品、原料采购或监督环节有清真饮食习俗的少数民族员工参与管理即可

C.集团和所属分支机构所有员工必须了解清真饮食习俗少数民族的禁忌,尊重其民族风俗

D.新聘员工上岗前应当进行有关企业清真食品管理规定和清真食品相关知识的学习和培训

E.各单位生产车间区域的员工餐厅必须为清真餐厅,并按要求在关键岗位和环节必须有保持清真饮食习俗的少数民族人员担任和监督。生产、经营清真食品所需的肉类,必须由清真屠宰场或者清真网点采购;外地调拨的清真肉类,应当注明来源,并保持有清真食品的有关证明

F.严禁餐厅经营清真禁忌的食品;严禁员工携带非清真食品进入厂区

G.经公司同意设立的伊利食品专营店或销售专柜内不得经营清真禁忌的食品

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第2题
作业人员在列车上(含库停整备期间)、地面生产场所(整备车间、洗涤中心)的库房、厂(区)等禁止吸烟区域内吸烟的,直接责任工作人员按()处理。

A.A

B.B

C.“红线”

D.C

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第3题
下列说法不符合《安全生产法》规定的是()

A.两个以上施工企业在同意去月内进行施工,可能危及对方生产安全的,应当签订安全生产管理协议

B.生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与员工宿舍在同一建筑物内

C.建筑施工企业的主要负责人、安全生产管理人员、从业人员以及特种作业人员必须取得考核合格

D.生产经营单位对重大危险源可以登记建档,进行定期检测、评估、监控,并制定应急预案

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第4题
生产车间应按照“管生产必须管环保”的原则,必须把危险废物污染防治工作纳入本车间管理工作中,是否正确()

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第5题

在布置食品工厂生产车间时要遵循哪些原则。

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第6题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

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第7题
某企业基本生产车间生产工人的计时工资共计16620元,规定按定额工时比例在A、B两种产品之间进行
分配。这两种产品的工时定额为:A产品30分钟,B产品15分钟;投产的产品数量为:A产品9500件,B产品8700件;辅助生产车间(只提供一种劳务)生产工人工资4890元;基本生产车间管理人员工资2790元,辅助生产车间管理人员工资1340元;行政管理部门人员工资4090元。应付工资总额29730元。

要求:根据以上资料,分配A、B两种产品工人工资并编制分配工资费用的会计分录。

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第8题
专业技术管理人员具体指以下哪些人员?

A.企业、事业单位的领导

B.企业、事业单位下设的职能机构人员

C.企业的生产车间和辅助车间中从事生产人员

D.企业的生产车间和辅助车间中从事技术人员

E.经济管理和政治工作人员

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第9题
以下哪种情形不符合从业人员个人卫生要求()。

A.未经更衣洗手直接进入加工间

B.将私人物品带入食品处理区

C.在食品处理区内吸烟、饮食

D.进入专间的人员洗手消毒后,穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩

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第10题
食品生产人员必须()进行健康检查。

A.每半年

B.每年

C.每一年半

D.每两年

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第11题
企业应制定从企业党政主要负责人到()(含劳务派遣人员、实习学生等),从企业党委、安全生产委员会到车间、班组的安全生产责任清单。

A.部门负责人

B.班组负责人

C.安全员

D.一线人员

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