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[判断题]

(对)单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨()

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第1题
意大利人最喜爱的咖啡豆是()。A.单品咖啡豆B.拼配咖啡豆C.蓝山咖啡豆D.香猫咖啡豆

意大利人最喜爱的咖啡豆是()。

A.单品咖啡豆

B.拼配咖啡豆

C.蓝山咖啡豆

D.香猫咖啡豆

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第2题
有一种咖啡豆烘焙的咖啡称为拼配咖啡豆。()
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第3题
咖啡豆拼配时,使用豆子产地建议不超过()

A.2种

B.5种

C.10种

D.15种

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第4题
以下哪几款咖啡豆是烘焙前拼配综合咖啡()

A.佛罗娜

B.早餐综合

C.首选

D.浓缩烘焙

E.低因祥龙

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第5题
下列属于咖啡的特色有()

A.釆用100%阿拉比卡咖啡豆,咖啡 世界冠军团队拼配豆

B.使用9个大气压,90度水温充分 萃取咖啡精华

C.使用100%冷藏鲜牛奶,口感更香 醇

D.采用美国进口糖浆,风味纯正

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第6题
使用虹吸壶制作单品咖啡正确的冲泡技巧包括()。

A.时间节点的正确掌握

B.适当的搅拌

C.火力的控制

D.选择合适的咖啡豆

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第7题
东帝汶珠粒背后的故事向我们传达的最重要意义是什么()

A.东帝汶是世界最不发达国家之一,星巴克用符合公平贸易准则的价格采购咖啡豆以促进当地经济发展

B.东帝汶农业还处在刀耕火种的时代,导致森林砍伐和水土流失,破坏当地生态环境。星巴克在采购咖啡豆的同时协助咖农保护当地生态环境

C.东帝汶农村文盲率达80%,星巴克协助合作社为当地居民提供更多工作机会

D.东帝汶医疗卫生服务非常差,全国仅有4座医院,民生成为国家最大挑战之一。星巴克对当地多项社区项目进行捐款,资助多个医疗诊所

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第8题
实际上,咖啡豆是咖啡浆果最里面的()部分

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

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第9题
惰性气体不能延长咖啡豆的保鲜期。此题为判断题(对,错)。
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第10题
配货时什么样的零头箱合一拼箱()

A.同品不同批次

B.同批次不同品

C.我想怎么拼都行,看我高兴

D.同品同批次

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第11题

单纯性小肠梗阻最典型的X线表现为()。

A.膈下新月状气体影

B.阶梯状液平

C.小肠胀气扩张

D.咖啡豆征

E.足球征

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