题目内容
（请给出正确答案）
A.因含胡萝卜素呈淡黄色
B.初乳成分浓稠
C.初乳是指产后10日内分泌的乳汁
D.初乳乳糖含量比成熟乳少
答案
C、初乳是指产后10日内分泌的乳汁
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A、初乳中含蛋白质较成熟乳多
B、初乳含β-胡萝卜素，呈淡黄色，质稠
C、初乳是指产后7天内分泌的乳汁
D、初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多
E、含分泌型IgA较成熟乳多
A.油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2:1
B.油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1
C.适用于阿拉伯胶与西黄著胶的混合胶物
D.乳化剂分散于水中
E.油相研匀后加水相
A.水相加至含乳化剂的油相中
B.油相加至含乳化剂的水相中
C.油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4∶2∶1
D.油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2∶2∶1
E.本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶及西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
A.水相加至含乳化剂的油相中
B.油相加至含乳化剂的水相中
C.油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4∶2∶1
D.油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2∶2∶1
E.本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
A.水相加至含乳化剂的油相中
B.油相加至含乳化剂的水相中
C.油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4∶2∶1
D.油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2∶2∶1
E.本法适用于阿拉伯胶或阿位伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂
