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第4题
黑糖珍珠/超厚芋泥/手作芋圆鲜牛乳配比：M：底料130g、鲜牛乳：250ml、冰线：350；L：底料180g、鲜牛乳：350ml、冰线：450；热：底料130g、鲜牛乳：300ml（）
第5题
黑糖珍珠/超厚芋泥/手作芋圆鲜奶茶配比：M：底料130g、鲜奶茶：250ml、蔗糖：15ml、冰线：350；L：底料180g、鲜奶茶：350ml、蔗糖：20ml、冰线：450；热：底料130g、鲜奶茶：300ml、蔗糖10ml（）
第7题
下列对干货原料的描述，不正确的是（)A.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料B.干货一般水
下列对干货原料的描述，不正确的是()
A.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料
B.干货一般水分含量极低
C.干货与原鲜料有不同的风味
D.干货原料以植物性原料为最好
