题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下处理好的水果,其中放置吧台的保质期是6小时的分别是()
A.西柚片
B.橙子片
C.糖渍草莓丁
D.糖渍凤梨
E.糖渍葡萄肉
答案
西柚片橙子片糖渍草莓丁糖渍葡萄肉
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A.西柚片
B.橙子片
C.糖渍草莓丁
D.糖渍凤梨
E.糖渍葡萄肉
西柚片橙子片糖渍草莓丁糖渍葡萄肉
A.国产商品遵循≤2/3保质期收货
B.进口商品遵循≤1/2保质期收货
C.生鲜蔬菜、生鲜水果、鲜活水产品无允收期要求
D.酒精含量大于10%的酒无收货保质期要求
A.商品在码放过程当中,不能出现箱体倒置现象
B.所有区域、物料架、物料盒均需有明确标识,标识一面朝外放置
C.库房/储藏柜各种商品无需定位码放,对每批商品码放遵循先进先出原则
D.库房/吧台消防灭火器要摆放在指定位置上,消防通道位置不能存放货物
A.邻里关系是社区中主要的人际关系
B.社区生活离不开志愿者的奉献
C.和谐融洽的邻里关系会给我们带来温暖的感受
A.原料固定摆放位置、分类摆放,符合先进先出原则
B.已开封物料需按门店物料保质期中的要求进行密封及储存
C.糖浆、可可粉、焦糖糖稀、巧克力预调液摆放至符合门店制作动线的位置
D.小食优先放置在取餐区台上层板层,如层板架空间不足,放置于移动物料架或取餐区周边台下柜体内