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[判断题]

小西饼的边缘局部较黑,主要是底火过强所造成的。()

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第1题
棉籽饼粕中含有()有毒有害物质,菜籽饼粕中的有毒成份主要是(),花生饼粕的缺点是极易感染()。

A.棉酚

B.黑芥毒

C.黄曲霉素

D.芥毒

E.抗胰蛋白酶

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第2题
蒸发过强型干眼主要是由于水液层异常所引起()
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第3题
小西饼制作时,原料混合的方法很多,但不管用何种方式,所得到的成品品质,皆会一样。()
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第4题
小西饼制作时,原料混合的方法有很多,但不论用何种方式,所得到的成品品质皆相同。( )
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第5题
()主要是指自然因素、人为因素或由二者共同作用所引起的对人类生命、财产和(或)人类生存环境造

()主要是指自然因素、人为因素或由二者共同作用所引起的对人类生命、财产和(或)人类生存环境造成破坏损失的现象或过程。

(A)灾害

(B)灾难

(C)灾祸

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第6题
小西饼配方中,砂糖的用量越多,组织越硬脆。()
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第7题
墙纸边缘卷翘原因分析及处理:施工时粘贴壁纸时涂刷胶液不均匀、漏刷或胶液过早干燥,主要是接缝处胶刷的少,或局部没刷胶,或边缝没压实,干后出现翘边、翘缝等现象。发现后应及时刷胶辊压修补好即可()
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第8题
软性小西饼水份为面粉量35%以上,必须先放进冰箱,再制作不同形状之小西饼。()
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第9题
丹毒的临床表现是()
A.初起毛囊处有红肿热痛的小结节,逐渐肿大并隆起,数天后中央部组织坏死,出现脓栓,红肿热痛随之加重,中心部位变软,随后脓栓脱落,脓液排出,炎症随之消退而愈B.易向四周及深部浸润发展,周围有浸润性水肿,常有局部淋巴结肿大、疼痛C.呈片状红疹,颜色鲜红,中间较淡,边缘清楚,略为隆起D.红肿热痛等局部症状明显,范围扩大迅速,进而中心坏死、化脓,出现波动感E.局部淋巴结肿大和压痛
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第10题
胆管细胞癌的影像特点包括()

A.T平扫呈低密度实性病灶,轮廓欠清

B.部分病灶内可见不规则的钙化影,数目多而小,密度高,形态不规则

C.增强扫描动脉期边缘较平扫清楚,病灶有不均匀强化,但明显低于肝实质

D.静脉期病灶强化程度高于动脉期

E.主病灶周围无小卫星灶

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第11题
焊接的残余应力和变形主要是由于焊接过程中局部、(),()高温区域的金属热胀冷缩受阻碍所形成的。
焊接的残余应力和变形主要是由于焊接过程中局部、(),()高温区域的金属热胀冷缩受阻碍所形成的。

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