题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
使用烫台时,注意事项有哪些()
A.当心烫台高温烫伤
B.避免在烫台旁嬉戏打闹
C.非授权人员禁止操作
D.离开后未关闭烫台电源
答案
ABC
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A.当心烫台高温烫伤
B.避免在烫台旁嬉戏打闹
C.非授权人员禁止操作
D.离开后未关闭烫台电源
ABC
A.胶块切成立方丁,大小分档,分别炒制
B.炒制时火力不宜过大,以防药物黏结、焦糊或“烫僵”
C.胶丁下锅翻炒要速度快而均匀
D.蛤粉烫炒同种药物或者不同药物均不得连续使用
E.贵重、细料药物在大批炒制前最好先采取试投的方法