题目内容
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[多选题]
香辣风味虾仁属于（），储存在冻库，在（）解冻24小时后方可使用
A.熟品，四门冰箱
B.生品，四门冰箱
C.生品，冷藏鸡库
D.熟品，冷藏鸡库
答案
生品冷藏鸡库
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A.熟品，四门冰箱，12小时，5天
B.熟品，四门冰箱，24小时，5天
C.熟品，四门冰箱，24小时，3天
D.熟品，四门冰箱，12小时，3天
A.生品，四门冰箱，24小时，3天
B.生品，冷藏库，36小时，2天
C.生品，四门冰箱，24小时，2天
D.生品，冷藏库，36小时，3天
A.120克牛肉饼属于生品，培根片是熟品在四门冰箱解冻
B.培根片解冻时，需放在带篦子的1/2面包盘上，每层平铺最多拜访10袋，最多可以解冻两层，解冻12小时，解冻后+6天，已开封的+3天
C.培根片解冻时，需放在带篦子的1/2面包盘上，每层平铺最多拜访10袋，最多可以解冻两层，解冻24小时，解冻后+6天，已开封的+3天
D.烤制培根片时，码盘最多每盘10片，最少2片
E.培根片烤制时可以与其他产品一起混考
A.鸡肉香辣丝：开封后K+1，Xo风味酱：解冻24小时，k+2
B.酥皮小条：开封后根据标贴/开封后放置在4块冰板的储物盒内 3小时
C.漂烫开背虾仁：解冻24小时，k+1
D.冷冻漂烫鲍鱼肉：24小时，k+2
