题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于玉米油的正确吃法下面说法正确的是（）
A.适用于炒菜
B.可以代替黄油来做糕点、烘焙
C.适合用来煎炸，能保证食品的色泽香味，又不损失营养价值
D.不可以生吃
答案
适用于炒菜可以代替黄油来做糕点烘焙适合用来煎炸能保证食品的色泽香味又不损失营养价值
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A.适用于炒菜
B.可以代替黄油来做糕点、烘焙
C.适合用来煎炸，能保证食品的色泽香味，又不损失营养价值
D.不可以生吃
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A.限制每日总能量的摄入，增加体力活动，控制体重，避免肥胖
B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米，小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮
C.限制钠盐摄入量，在膳食过程中考虑其他来源的钠盐，如酱油和腌渍食品
D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油，增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等
E.补充维生素，增加优质蛋白质，饮茶，戒烟，限酒
