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[判断题]
香肠是用碎肉经适当腌制、调味装入肠衣内干燥后的制品。因人们习惯和爱好不同,其制品与配料也有差异,但大体上相似。()
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下列选项中,不属于按调味工艺划分的调味方法是()
A.封汁
B.干撒味料
C.浇芡
D.加热后调味
按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是()不属于其中之一。
A.干撒味料
B.随芡调味
C.烹制加味
D.多次性调味
A.后升高甲板应视为上层建筑
B.上层建筑的长度S是指位于船长L内的上层建筑的平均长度
C.上层建筑内的处所应有适当的排水设施
D.上层建筑是在干舷甲板上从舷边跨到舷边或其侧壁板离舷侧板向内不大于船宽B、的4%的甲板建筑物
A.12.5%
B.13.5%
C.14%
D.15%
小鹅瘟特征性的剖检病理变化是()。
A.肝脏肿大、出血
B.小肠黏膜出血
C.肺脏淤血、出血
D.小肠肠腔内形成状如香肠的栓子
()是指在手不离开旅客的衣物或身体的情况下用适当的力量进行按压,以感觉出旅客身体或衣物内不相贴合、不自然的物品。
A.按压
B.摸
C.拍打
D.掂