题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()指生产中可能对食品产生生物性、化学性或物理性危害的环节或步骤。
A.控制点
B.控制
C.关键控制点
D.关键控制点决策树
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A.控制点
B.控制
C.关键控制点
D.关键控制点决策树
根据污染食品的有害因素的性质不同,可将食品污染划分为()和放射性污染。
A.人为性污染、农药性污染
B.化学性污染、人为性污染
C.生物性污染、化学性污染
D.生物性污染、农药性污染