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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天摄入多少种以上食物()？

A.12

B.10

C.11

D.13

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第1题

如果膳食营养比例失调，不但不能满足生理需要，还会对人体健康造成不良影响。因此现代营养学要求力争达到合理搭配，膳食平衡。（)

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第2题

合理营养就是提供有利于人体健康的（)。A.维生素B.必要物质C.微量元素D.平衡膳食

合理营养就是提供有利于人体健康的()。

A.维生素

B.必要物质

C.微量元素

D.平衡膳食

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第3题

营养处方包括（)

A.膳食模式—限能量平衡饮食

B.膳食模式—高蛋白饮食

C.膳食模式—轻断食

D.以上均是

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第4题

人体所需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维七大类，合称“七大营养素”。（)

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第5题

中国营养学会提出的平衡膳食宝塔提供了（)。

A.食物分类的概念

B.膳食中营养素的适宜摄入量

C.比较理想的膳食模式

D.理想的一日食谱

E.每日必须摄入的食物数量

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第6题

人体需要的营养素有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、（）、和膳食纤维等七大类。

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第7题

学生营养餐要注意膳食平衡，做到（）各类营养素配比合理，以满足生长发育的需要。

A.1周

B.1个月

C.1餐

D.1年

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第8题

发展中国家膳食模式最大特点是（）。

A.植物性食物摄入量大

B.动物性食物吃的很少

C.容易发生营养缺乏病

D.不容易发生营养相关慢性疾病

E.碳水化合物占能量比过高

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第9题

合理营养应该具备的条件不包括：（）。

A.膳食中应该含有人体所需要的全部能量和一部分营养素

B.摄入的食物应该容易消化，并有促进食欲的作用

C.每天应该有规律地摄入各种食物

D.膳食应该对一些与饮食密切相关的疾病能够起到预防作用

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第10题

“平衡膳食、（)”是传统营养学理论的精髓。

A.择优用膳

B.用膳宜精

C.用膳宜粗

D.辨证用膳

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第11题

平衡膳食又称合理膳食，是指通过膳食提供给人体种类齐全与机体需求保持（）的营养素。

A.平衡

B.平常

C.平均

D.平等

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