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[主观题]
食品中食盐的测定，通常选用的指示剂是（）A.溴甲酚兰B.溴甲酚绿C.铬酸钾D.重铬酸钾
食品中食盐的测定，通常选用的指示剂是（）
A.溴甲酚兰
B.溴甲酚绿
C.铬酸钾
D.重铬酸钾
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A.溴甲酚兰
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A.用标准氢氧化钠溶液滴定待测醋酸，选用酚酞作指示剂
B.进行酸碱中和滴定时，锥形瓶应用待测液润洗
C.测定某溶液的pH时，用pH试纸蘸取待测液，然后和比色卡对比得出pH
D.将淀粉溶液加到饱和食盐水中，检验食盐是否是加碘食盐
食品中还原糖、总糖的裴林氏法测定选用的指示剂是()
A.溴甲酚蓝
B.甲基橙
C.甲基红
D.次基兰
大豆制品试样中加入尿素和酚红指示剂，尿素酶活性的测定结果通常是以溶液呈现（）的时间来表示的。
A.黄色
B.黑色
C.砖红色
D.粉红色
