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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

细菌性食物中毒发生的主要原因()

A.食品被致病菌污染

B.食物中的致病菌在加工过程中没有被消灭

C.致病菌生长繁殖达到能够致病的数量或产生致病毒素

D.以上都是

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第1题
食用了含有农药的食品而发生的中毒,被称为()。

A.动物性食物中毒

B.植物性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第2题
沿海喜食海产品的地区发生细菌性食物中毒多见于()。

A.沙门菌食物中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.河豚鱼食物中毒

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第3题
不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是()。A.把亚硝酸盐当作食盐食用B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含

不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是()。

A.把亚硝酸盐当作食盐食用

B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品

C.吃了腌制的咸菜

D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭

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第4题
细菌性食物中毒发生的基本条件是()

A.细菌性污染中毒

B.食物加热不充分

C.适宜细菌大量繁殖的环境

D.以上都是

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第5题
酸败油脂食物中毒属于()A.细菌性食物中毒B.有毒动植物中毒C.化学性食物中毒D.真菌性食物中毒

酸败油脂食物中毒属于()

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物中毒

C.化学性食物中毒

D.真菌性食物中毒

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第6题
白果中毒是属于()A.细菌性食物中毒B.有毒动植物中毒C.化学性食物中毒D.真菌性食物中毒

白果中毒是属于()

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物中毒

C.化学性食物中毒

D.真菌性食物中毒

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第7题
细菌性食物中毒是最常见的食物中毒。()
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第8题
控制细菌繁殖是预防细菌性食物中毒的一个措施。()
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第9题
()食物中毒没有明显的季节性,应引起注意。

A.细菌性

B.化学性

C.动物性

D.植物性

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第10题
细菌性食物中毒不包括的是()。

A.沙门菌属食物中毒

B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

C.肉毒梭菌毒素食物中毒

D.霉变甘蔗中毒

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第11题
细菌性食物中毒的患者一般都表现有明显的头痛状。()
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