题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

厨房内液化气泄漏引发火情，此时应该先做什么（）

A.先灭火后关阀门

B.先关阀门后灭火

C.先用水扑灭

D.随手找到厨房的抹布或毛巾打湿，然后直接覆盖着火点将明火扑灭

E.火势较大，无法自行灭火，要及时疏散撤离楼层里的人员，并立即报警

答案

ABCDE

解析：先灭火后关阀门随手找到厨房的抹布或毛巾打湿然后直接覆盖着火点将明火扑灭火势较大无法自行灭火要及时疏散撤离楼层里的人员并立即报警

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第1题

若液化气泄漏发生在室内，应该做什么事（）

A.疏散周围人员

B.马上在室内打电话汇报

C.马上关闭燃气阀门

D.建立警戒线

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第2题

在厨房内可以存放汽油、煤油、易燃易爆等物品，在使用燃气的厨房内同时使用其它燃料源，如:煤炉、液化气设施等（）

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第3题

烹调时，厨房内须随时有专人照料，避免汤水溢出熄灭炉火，导致管输燃气泄漏（）

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第4题

某餐饮店后厨使用液化石油气，安装有液化石油气泄漏报警仪和排风机。餐饮店编制有《餐饮后厨液化气泄漏现场处置方案》，并组织了相应的应急演练培训。关于应急管理阶段的说法，正确的是（）。

A.后厨安装排风机属于应急管理的准备阶段

B.后厨安装液化石油气报警仪属于应急管理的预防阶段

C.餐饮店编制现场处置方案属于应急管理的预防阶段

D.餐饮店组织演练培训属于应急管理的响应阶段

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第5题

下列安全措施中正确的是（）

A.清理沼气池用火把照明

B.厨房内煤气泄漏打开排气扇通风

C.油锅中的油着火用锅盖盖灭

D.冬天用煤取暖时封闭门窗

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第6题

当对面拿了一手老夫子，作为后排的你此时最应该注意的是（）

A.干就完了

B.小心谨慎

C.先做一堆防御装

D.听天由命

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第7题

液化气球罐做()最主要的目的是检查连接部位的密封可靠性和焊缝可能产生的泄漏。

A.水压试验

B.气密试验

C.测厚

D.外部检验

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第8题

今天老王去食堂打餐，他看到给他打菜的刘大姐打菜打少了，就用不和谐的语言去刺激她，刘大姐心里特别难受，控制不住的跟老王发生了几句口头争执，老王竟伸手打了刘大姐一巴掌。此时的刘大姐应该怎么做呢（）

A.大声呼叫后厨男同事，一起对付老王，看谁厉害

B.他一个男人竟然动手打女人，为了广大女性的尊严，跟他拼了

C.先控制住情绪呼叫食堂负责人，等负责人到达现场后，自己先离开，事后找到相关部门进行调节

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第9题

按照物质的燃烧特性可以把火灾分为A～F六个类别。下列关于火灾分类的说法中，正确的是（）

A.固体石蜡着火属于A类火灾

B.电缆短路，金属铜导线电火花发生着火属于E类火灾

C.食用油库内食用油着火属于B类火灾

D.厨房内天然气管道泄漏着火属于C类火灾

E.发电机着火属于F类火灾

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第10题

审核员在某企业食堂审核，该食堂使用液化气作为燃料，除正在使用的一罐液化气外，在后厨操作间，还存放着满满两罐液化气。审核员查看了三个液化气罐的状态都良好。审核员巡视了整个食堂，没有看到任何消防设施。食堂工作人员说：“食堂以前是配备灭火器的，但上个月安监科来人检查时，发现两个灭火器都有问题，他们就拿走了，到现在还没有配上新的，好在食堂里不允许吸烟，应该没有什么问题。”

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第11题

审核员在某企业食堂审核，该食堂使用液化气作为燃料，除正在使用的一罐液化气之外，在后厨操作间，还存放着慢慢两罐液化气。审核员查看了三个液化气罐的状态都良好。审核员巡视了整个食堂，没有看到任何消防设备。食堂工作人员说：“食堂以前是配备有灭火器的，但上个月安环科来人检查时，发现两个灭火器都有问题，他们就拿走了，到现在还没有配上新的，还在食堂里是不允许吸烟的，应该没有什么问题。”。

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