A.定期对仓库内每种物品件数进行清点
B.把清点的数量按品种名称登记在物品盘库明细目表上
C.追查布草损耗原因
D.货架或物品上所挂标签的名称、编号核实
A.理货员必须在上货和整理商品时认真检查商品的生产日期、保质期
B.把生产日期早的放在货架前排,生产日期晚的放在货架后排
C.理货员必须在上货时认真检查商品的生产日期、保质期
D.把生产日期早的放在货架后排,生产日期晚的放在货架前排
A.保管中的不同颜色毛巾间的距离应是10cm
B.做好仓库区域划分,生、熟制品分开储存,易采用上熟下生的方式摆放,如同层摆放至少间隔10cm以上
C.储存生禽蛋类的区域必须与其他原料储存区域严格区分,至少10cm。同一货架时应摆放在货架的最底层
D.退货、销毁产品必须放在单独区域或单独货架的指定区域,且标识清楚。应与良好品分开至少30cm以上