题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()不适合食用油脂的保管。
A.控制食用油脂的水分
B.避免与空气长时间的接触
C.避免高温
D.储存在阴暗的角落
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A.控制食用油脂的水分
B.避免与空气长时间的接触
C.避免高温
D.储存在阴暗的角落
A.南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴、化痰排脓的功效
B.南瓜蒂有安胎作用
C.红小豆煲南瓜需将红小豆先浸泡半天,置高压锅中煮熟备用
D.食用时间较长且保管不善的南瓜后可能会中毒
鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是()。
A.便于原料的进一步加工
B.为了增强原料的美观感
C.为了提高原料的食用价值
D.便于原料的保管与贮藏
A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖
B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮
C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品
D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等
E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒