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[主观题]

细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。()

细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。()

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第1题
药物的微生物限度检查项目包括()

A.细菌总数

B.霉菌总数

C.酵母菌总数

D.控制菌

E.活螨

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第2题
平板菌落计数法测定的菌落总数的误差产生的原因是()。

A.不同的细菌对营养物质要求不同,所选用的培养基不可能满足检验中所有细菌的营养要求

B.多次稀释造成的误差

C.不同细菌对环境条件要求不同,37℃培养,嗜热细菌和嗜冷细菌生长繁殖受到影响

D.测定结果比检样中实际存在的活菌数值要小

E.结果只包含消化道病原菌,不包括食物中毒病原菌

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第3题
下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述,其中正确的是()

A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经灭菌后倒平板

B.取10^4、10^5、10^6倍的土壤稀释液和无菌水各1mL,分别涂布于各组平板上

C.统计的菌落数目往往比活菌的实际数目高

D.确定对照组无菌后,选择菌落数在50-500之间的实验组平板进行计数

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第4题
把一种缺乏组氨酸合成能力的缺陷型细菌接种在不含组氨酸的培养基中培养,在培养基表面得到了少量的菌落。下列相关叙述正确的是()

A.实验所用培养基为液体培养基

B.化学诱变剂处理缺陷型细菌可变为野生型

C.用划线法接种可以根据菌落数计算活菌数量

D.少量缺陷型细菌通过基因重组具备了合成组氨酸的能力

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第5题
外科手消毒,监测细菌菌落总数应大于等于五个菌洛数每平方厘米()
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第6题
细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数几乎相等的是()。

A.对数期  

B.稳定期  

C.延缓期  

D.衰亡期

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第7题
依据细菌生长曲线,新繁殖的活菌数与死菌数大致平衡的时期是()。

A.迟缓期

B.对数期

C.稳定期

D.衰亡期

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第8题
细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在()之间的平皿,作为菌落总菌数测定标准。

A.30~100

B.100~300

C.30~300

D.150~300

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第9题
食品中测出细菌总数实际上是指检样()。

A.总细菌数

B.总细菌数的一部分

C.所有微生物数

D.所有微生物的一部分

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第10题
下列关于消毒效果试验结果合格的评价中,不正确的是()
A.载体定量试验(含载体流动浸泡)时,每次试验对各类微生物的杀灭对数值或灭活对数值≥3.00,对照组微生物数在规定的范围内B.消毒模拟现场试验时,各次试验对试验微生物的杀灭对数值≥3.00;灭菌模拟现场试验时,各次试验所有载体相应细菌芽胞的杀灭对数值≥5.00;对照组微生物数在规定的范围内C.悬液定量试验时,每次试验对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、白色葡萄球菌、枯草杆菌黑色变种芽胞的杀灭对数值≥5.00,对照组微生物数在规定的范围内D.去除残留消毒剂效果的鉴定试验合格E.现场试验时,对消毒对象上自然菌的平均杀灭对数值≥1.0,对照组微生物数在规定的范围内
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