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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

酒一般不应在制品()后添加,避免挥发而影响风味。

A.制作

B.冷却

C.加热

D.冰冻

E.成型

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第1题
酱香“赖茅”酒中从不添加任何外来物质,而是以固态加液态(纯粮固态)配制的不同轮次酒、不同典型体酒、不同浓度酒、不同酒龄进行勾兑()
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第2题
造气废水经循环后,水分挥发,水中的钙、镁离子浓缩,一般浓度可以增加5~6倍,如补充水中的钙、镁离子浓度也较高,循环水中则因钙、镁离子的浓度增大而引起结垢。()

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第3题
低度的果酒、果醋具有一定的保健养生功能。下图是两位同学制果酒和果醋时使用的装置。同学甲用A(
低度的果酒、果醋具有一定的保健养生功能。下图是两位同学制果酒和果醋时使用的装置。同学甲用A(

带盖的瓶子)装置制葡萄酒,在瓶中加入适量葡萄汁,发酵温度控制在18~25℃,每隔12h左右将瓶盖拧松一次(注意不是打开瓶盖),之后再将瓶盖拧紧。当发酵产生酒精后,再将瓶盖打开,盖上一层纱布,温度控制在30~35℃,进行制果醋的发酵。同学乙用B装置,温度控制与甲相同,不同的是制果酒阶段充气口用夹子夹紧外,排气的橡胶管也用夹子夹住,并且每隔12h左右松一松夹子放出多余的气体。制果醋阶段适时向充气口充气。经过20d左右,两位同学先后完成了自己的发酵制作。据此回答有关问题:

(1)酵母菌与醋酸杆菌在结构上的最大区别是后者()。从制酒和制醋两阶段对装置的处理方式判断,酵母菌和醋酸杆菌的异化作用类型依次是()。

(2)同学甲在制酒阶段,每隔12h左右就要将瓶盖拧松一次,但又不打开,这样做的目的是()。

(3)用反应式表示出制酒过程刚开始时发生的主要化学变化:()。

(4)B装置中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的目的是()。

(5)制葡萄酒时要将温度控制在18~25℃,而制葡萄醋时要将温度控制在30~35℃,目的是()。

(6)制作果酒过程一般不需要额外添加酵母菌即可完成,原因是()。

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第4题
心肌炎患者的一般护理包括()

A.活动期或伴有严重心律失常、心力衰竭者应卧床休息,并给予吸氧,症状好转后,方能逐渐起床活动,病室内应保持新鲜空气,注意保暖

B.高蛋白、高维生素、营养、易消化饮食;有心衰者,限制钠盐摄人;忌烟、酒和刺激性食物;宜少量多餐,避免过饱

C.遵医嘱及时准确的给药,观察用药后的效果及副作用

D.多陪伴病人,关心病人,协助生活护理,减轻病人心理压力,主动配合治疗、护理

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第5题
以下场哪个场景属于费用多收有责行为()?

A.某段高速公路人工收费7元,所以只要添加附件费时不超过7元即是合理的

B.因为信号不好导致无法及时结束计费,所以及时报备说明情况等待处理

C.将乘客送进小区后,因为不知道出小区所需停车费用,为避免损失,将5元停车费添加到附加费中

D.因为乘客醉酒吐在车内,因此未通过平台而直接和乘客协商赔偿解决

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第6题
水印是页面内容后插入的虚影文字,添加后就不能删除了。此题为判断题(对,错)。
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第7题
泡沫是啤酒品评一项指标,一般从斟酒时泡沫盖满酒面到消失持续的时间不应少于几分钟?
泡沫是啤酒品评一项指标,一般从斟酒时泡沫盖满酒面到消失持续的时间不应少于几分钟?

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第8题
排污管塞门(K4)关闭后,油水分离器还能照常工作。因此,关闭时间不能过长(一般不应24超过小时),以防止油水分离器积水过()而大量流入干燥塔,导致干燥剂失效。

A.多

B.少

C.量

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第9题
新酒在较长的贮存过程中,低沸点化合物如硫化物、醛类等,会逐渐挥发,新酒中的不愉快气味会逐渐减少,这就是通常所说的白酒老熟。()
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第10题
流酒温度过高,对排()及排出一些()臭味物质,如含硫化化合物是有好处的,但这样也挥发损失一部分()香味物质,如乙酸乙酯,又会较多地带人高沸点杂质,使酒不醇和。
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第11题
流酒温度过高,对排()及排出一些()臭味物质,如含硫化化合物是有好处的,但这样也挥发损失一部分()香味物质,如乙酸乙酯,又会较多地带人高沸点杂质,使酒不醇和。
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