题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品强化一般有弥补营养缺陷、补充加工损失等()种目的。
A.明确对象和目的
B.接受强化食品的人数多
C.保证食品卫生
D.强化食品营养价值高
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.明确对象和目的
B.接受强化食品的人数多
C.保证食品卫生
D.强化食品营养价值高
A.酶制剂作为一类特殊的加工助剂,经常会以GRAS添加剂(未规定ADI值的一般公认安全物质)的特点在食品中按生产需要适量使用
B.1990年美国FDA再次肯定味精(MSG)对于大多数人按正常量摄入时是安全的,并指出一部分未知人群在摄入大量(大约3g)MSG后会出现复杂的“MSG综合症”
C.功能性营养强化普通食品是不允许的,必须通过保健食品审批
D.过量摄入营养素,大多数都会引起不良反应甚至中毒,因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外
D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
下面食品标识与包装不符合食品卫生管理规定的是()。
A.保健食品有功能性试验证明
B.保健食品不做疗效宣传
C.婴幼儿食品使用甜味素或糖精钠
D.营养强化食品标注
A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品