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[单选题]
将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里()，用力上下抽打数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成()。
A.清油
B.黄油
C.酥油
D.奶油
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A.酥油
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D.清油
A.黄油和糖粉放入另一搅拌缸内搅拌，打发至柔软
B.首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌，打至糖全部溶化
C.将一部分糖和水加热煮至糖水变浓，然后倒入蛋液搅拌缸内
D.将打发好的蛋液和黄油混合搅拌均匀
A.丙酮具有易燃、易挥发特点，要避免明火和快速加热
B.氢氧化钠有强碱性，不小心碰到皮肤时应立即用大量清水清洗
C.氢氧化钠具有很强吸水性，应用塑料瓶密封保存在干燥环境下
D.配置显影液时先称取合适氢氧化钠颗粒放入烧杯中，然后将相应去离子水/蒸馏水全倒入烧杯中
A.果肉果汁系列加料顺序：果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品
B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序：茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品
C.芝士果肉多系列加料顺序：载杯中加内含→绿茶汤→（冰水）倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品
D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序：茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热，倒入载杯→盖上杯盖，成品
A.炸熘
B.滑熘
C.软熘
D.熘
