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工厂CCP点:EBI(空瓶检测)、酒机爆瓶喷冲、玻璃瓶灌酒机回风管探测()

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第1题
锦州工厂的CCP点有()

A.空瓶检测

B.酒机爆破喷冲

C.灌酒机回风管探测

D.酿造薄板

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第2题
工厂有哪几个CCP点()

A.包装部EBI

B.爆瓶冲洗

C.杀菌

D.成品验酒

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第3题
工厂的CCP点有哪些()

A.爆瓶喷冲

B.空瓶检测

C.回风管检测及视觉观察

D.薄板冷却

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第4题
你对酒机爆瓶喷冲程序列为CCP点是如何理解的()

A.Y

B.N

C.Y/N

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第5题
你对EBI测试程序列为CCP点是如何理解的()

A.Y

B.N

C.Y/N

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第6题
EBI/FBI样瓶/样酒复测未通过测试任意参数未开或设备关闭()

A.立即叫停生产线

B.缺陷样瓶复测未通过测试,立即隔离成品洒到上一次检测合格点

C.缺陷样酒复测未通过测试,立即隔离成品酒到上一次检测合格点

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第7题
本车间有哪些关键分析检测项目()
A.瓶内残留水检测方法、残碱检测方法、洗瓶机碱浓度检测方法B.空瓶击打率检测方法、PU值检测方法、验酒机检测击打率检测方法、在线感官品评检测方法、成品酒总氧检测方法、成品酒瓶颈空气、二氧化碳检测方法、瓶盖密封性检测方法C.瓶装酒商标检查方法、成品酒喷涌检测方法、杀菌机出酒、喷淋水温度检测方法D.油的检测方法、拉力计维护校准、电子天平维护校准方法、成品酒瓶颈空气、二氧化碳测定仪使用维护方法、瓶盖耐压密封测定仪使用维护方法、PU计维护校准方法
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第8题
在线击打率超下限:可能是EBI的识别本身出了问题,运行一次(2遍)测试瓶程序来确认。若确认是EBI本身识别出现了问题的,应该隔离产品至上一个击打率在正常范围的时间点,且这部分隔离酒应该被100%检查()
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第9题
酒机工艺清洗时,清洗结束应捡出止瓶器前空瓶(到酒机防护门外至少6个空瓶)泡沫清洗时间要求:20-钟()
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第10题
酒机灌装批量喷涌()

A.立即停机止损

B.取同酒样进行复测

C.复测不合格,立即隔离成品酒至上 一 个检测合格点

D.排查原因

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第11题
工厂关键控制点(CCP点)是()

A.水处理臭氧杀菌工序

B.3#线洗瓶工序

C.1#/2#/4#线高歪盖喷打码不良在线检查工序

D.灯检工序

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