题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
血橙小乐魔星冰乐需要在冰杯上线淋入3圈血橙味淋酱,饮料上沿杯口淋入3圈摩卡酱,再打入搅打奶油,淋上一泵覆盆子糖浆盖上拱盖配吸管奉客()
答案
否
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否
A.咖啡华夫脆风味星冰乐无论什么杯型都只加1份SHOT
B.在咖啡华夫脆风味星冰乐上面平铺的华夫风味饼干碎粒,从中杯到超大杯的量分别是:2-3-3
C.马达加斯加香草风味星冰乐在制作时,需要将法式香草淋酱在冰杯上画两圈
D.马达加斯加香草风味星冰乐添加完搅打奶油后,撒上浓缩咖啡粉
A.酷黑摩卡星冰乐制作大杯和超大杯杯需要退杯
B.夏莓意式奶冻星冰乐需使用带勺吸管
C.摩卡曲奇使用浓缩咖啡搅打奶油
D.草莓白巧克力风味星冰乐最后需淋上5圈复合草莓果汁饮料浓浆
A.摩卡曲奇mark:Mccf
B.草莓巧克力风味星冰乐mark:SWM/CRM
C.草莓白巧克力星冰乐需要再完成前将复合果汁浓缩饮料在奶油顶部画z字7下
D.酷黑摩卡星冰乐制作试尝时:6个试饮杯,制作超大杯
E.酷黑星冰乐试尝杯饮料加到杯子一半加一圈奶油再将饮料至满杯加奶油
F.含麸质的谷物制品
A.mark是O-PCRM
B.第一步是将燕麦奶倒至CBS量杯G杯下线处
C.无需加奶油星冰乐糖浆
D.往搅拌桶内加入满泵覆盆子糖浆234(泵)
E.往冰杯内添加一勺桃果肉果冻
F.覆盆子风味糖浆需使用CBS风味糖浆(3.75ml/泵)