调查某幼儿园膳食情况,若三餐的能量分配为早餐30%,午餐40%,晚餐30%,某日三餐中各有20名、25名、20名儿童就餐,那么该日总人日数为()。
A.22
B.25
C.24
D.20
A.22
B.25
C.24
D.20
在某幼儿园调查若规定三餐的餐次比分别为30%、40%、30%,早餐有10名儿童进餐,午餐有20名儿童进餐,晚餐有30名儿童进餐,则总人日数为()。
A.10
B.20
C.30
D.60
A.根据实际体重、肥胖程度、活动量计算每日需要能量
B.合理分配三餐
C.碳水越低越好,增加蛋白质,控制脂肪摄入,保证维生素和矿物质供给
D.多吃粗杂粮,增加膳食纤维;限制含糖饮料
E.戒烟酒,细嚼慢咽,七八分饱
F.清淡口味,选择拌、炖、蒸、焖等烹饪方式
A.每日三餐、按时进食,食物种类适量多样化
B.蔬菜含有大量不易消化的纤维素,应少食用
C.合理分配一日三餐,避免暴饮暴食,少吃零食
D.坚持体育锻炼和体力劳动,消耗体内多余脂肪
以上食物重量均为可食部分。
请根据上述案例回答以下问题:
(1)根据上表中的数据,分析该男子膳食能量、蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。
(2)根据宝塔推荐膳食结构构成分析其膳食结构。
(3)根据以上结果和中国居民膳食营养素推荐摄入量(DRIs,如表1-9所示)评价该男子能量、蛋白质和脂肪的摄入情况。
A.适合于家庭调查,也适合于幼儿园,中小学校或部队的调查
B.可以调查较长时期的膳食,如1个月或更长,时间长短根据研究项目的需求而定
C.不但可以调查长时期的膳食,而且适合于进行全年不同季节的调查
D.可以分析个体膳食摄入情况
E.在记录精确和每餐用餐人数统计确实的情况下,能够得到较准确的结果
A.食物多样,谷类为主,粗细搭配
B.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
C.三餐分配要合理,零食要适当
D.吃新鲜卫生的食物
A.常吃奶类、豆类或其制品
B.养成良好的饮食习惯,三餐分配要合理
C.食量、体力活动要平衡,保持适宜体重
D.如饮酒应限量