更多“()是京式面点的代表品种。”相关的问题
第1题
京式面点的代表品种主要有()。
A.一品烧饼
B.三丁包子
C.烧卖
D.天津包子
E.豆皮
点击查看答案
第2题
下列是用小包酥制作的面点品种是()。
A.小鸡酥、酥饺
B.眉毛酥、酥盒子
C.黄桥烧饼、玫瑰酥
D.如意酥盒、白皮酥
点击查看答案
第3题
下列面点品种属于京式面点的有()。
A.豌豆黄
B.一品烧饼
C.馅饼
D.马蹄糕
E.三丁包子
点击查看答案
第4题
京式面点富有代表性的品种有抻龙须面,清油饼,虾饺,芸豆卷,豌豆黄,小窝头等。()
点击查看答案
第6题
京式面点的肉馅多用“水打馅”,吃口鲜咸而香、柔软松嫩。()
点击查看答案
第8题
在馅制品方面,()肉馅多用“水打馅”,佐以葱、姜、黄酱、味精、芝麻油等。
点击查看答案
第10题
举出下列树种适于设施栽培的代表品种:草莓全明星、宝交早生;葡萄山东早红、京秀、阳光玫瑰。桃春雪、中油4号、鲁油1号、鲁蜜1号。()
点击查看答案
第11题
下列是用折叠的手法制成的面点生坯是()。
点击查看答案