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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

冷链监测,下列哪些说法是正确的?()

A.冷链设备的管理人员每天应至少2次〔上午和下午各1次〕查看并填写温度记录表

B.每台冰箱/冰柜都必须设有温度记录表

C.温度计应分别放置在低温冰箱、冰柜的中间位置,普通冰箱冷藏室与冷冻室的中间位置,冰衬冰箱的底部与接近顶盖处

D.温度计的敏感器部分不要放在蒸发器的通风处

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第1题
下列哪些说法是正确的()

A.冷链有订单中心、仓储部、复核包装部、配送中心、云南/重庆/贵州供应链

B.李怡娴为配送中心的负责人

C.廖永胜、赵承建为仓储的组长

D.冷链的上班时间有:7:30-16:30;8:30-17:30;9:30-18:30

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第2题
血制品不能放在病区冰箱内保存说法错误的是()

A.输血科冰箱有双温监测,具有冷链监测系统确保血液安全

B.血液立式保存,防止血液溶血

C.可能出现血红蛋白尿

D.血液质量不会改变

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第3题
山东省冷链监测系统需要具有哪些功能?()

A.不间断监测和连续记录数据

B.数据存储功能

C.数据显示功能

D.报警功能

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第4题
冷链设备档案只要在冷链监测系统中进行更新维护即可,不需要纸质档案。()
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第5题
疫情期间,餐饮单位应规范外卖服务。下列说法正确的是()

A.膳食运输应符合冷链或热链要求,做好记录

B.送餐人员每日对保温箱、送餐车进行消毒,消毒时可用500mg/L的含氯消毒液、75%酒精擦拭消毒,作用30分钟后清水擦拭干净

C.送餐人员每日早晚测量体温,送餐期间全程佩戴口罩,上岗前洗手消毒

D.倡导见面、接触方式配餐

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第6题
彩食鲜的企业使命,下列说法正确的是()

A.为满足用户需求,提供安全、健康、高性价比的食材

B.食品安全的实践必须通过每位员工,每一天,在每个环节中坚持不懈的努力,在企业内部形成一种基于行为的食品安全文化

C.我们承诺:食材运输、接收存储、加工、配送全程冷链

D.提供安全、健康、高性价比的食材

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第7题
订单中有下列哪些品类时需冷链打包()

A.鲜牛奶

B.鲜面类

C.冷鲜肉

D.冷冻品

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第8题
下列说法错误的是()

A.冷链热食从热加工完毕到入成品库时限为≤48小时

B.航空配餐按每批次进行留样,留样量不少于100g

C.烤炉架压放干冰后,应立即套上保温套

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第9题
冷链打包说法正确的是()

A.冰激凌可用保温袋打包

B.冷链打包时候冰袋没冷冻结实,可以放4个没冷冻好的冰袋

C.冷鲜肉无需冷链打包

D.保温箱配合冷冻好的蓝冰板可以打包可爱多

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第10题
下列关于成人预防接种门诊的说法正确的是:()。

A.可由医院、社区卫生服务中心、乡镇卫生院等医疗机构设立,私立机构也可以参与设立

B.门诊总面积不低于40m2

C.预防接种人员必须是经过县级卫生健康主管部门组织的预防接种

D.预检、登记、资料管理、疫苗和冷链管理等工作人员可以不具备执业医师、执业助理医师和护士资格,但应当经过县级卫生健康主管部门组织的培训并考核合格

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第11题
下列关于冷链医疗器械收货、退货操作说法错误的是()

A.冷链医疗器械无论在收货或退货前都应先检查运输设备,如未采取适宜的冷链控制措施,应当拒收或不得将医疗器械交付对方

B.冷链器械收货时使用测温枪测量到货医疗器械的温度,退货时也应测量器械的温度,作为退货出库温度

C.冷链器械不得与其他商品装一箱

D.采用保温箱配送或拉退货的,需配备蓄冷剂并采取隔离措施

E.冷链器械收货时索要在途温度记录,退货时填写储存期间的温度证明、与冷链器械一并交给供货单位人员

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