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[判断题]

常规抹茶拿铁的升级版,添加抹茶预制液的量为多少()

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第1题
关于燕麦抹茶拿铁描述正确的是()

A.抹茶预制液保质期为冷藏16小时

B.抹茶预制液保质期为常温12小时

C.量取抹茶预制液使用金属量杯

D.量取抹茶预制液使用shot杯

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第2题
大杯抹茶拿铁标准配方,抹茶预制液为多少()

A.30ml

B.40ml

C.50ml

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第3题
常规抹茶星冰乐是否用抹茶预制液用量多少()
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第4题
樱花初绽抹茶拿铁酱几下()

A.3.4.5

B.2.3.4

C.1.2

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第5题
含有红茶粉和抹茶粉的哪几款饮料的配方维持不变()

A.热/冰红茶咖啡拿铁鸳鸯

B.红茶咖啡拿铁鸳鸯星冰乐

C.抹茶星冰乐

D.抹茶可可碎星冰乐

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第6题
以下作品中,辅料撒碧根果的是哪些()

A.臻享拿铁

B.幽兰拿铁

C.三季虫

D.蔓越阑珊

E.抹茶葡提

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第7题
夏季饮品绵云系列有几款()

A.大溪地风情绵云冷萃

B.绵云拿铁

C.绵云抹茶拿铁

D.绵云焦糖玛奇朵

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第8题
抹茶/红茶预制液以下配置方法正确的是()

A.200ml 冷过滤水+117-123克的红茶抹茶粉,可制作6个大杯

B.100冷过滤水+57-63克的红茶抹茶粉,可制作3个大杯

C.冷奶沫搅拌壶按4号键

D.冷藏保存24小时

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第9题
以下关于奶昔杯刻度线使用正确的是()

A.幽兰拿铁:1-4-7

B.所有沫泡篇:3-6-8

C.人间烟火:2-5-7

D.三季虫:3-6-7

E.抹茶葡提:2-5-7

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第10题
抹茶预制液3份制作方法()

A.450克抹茶粉加600毫升冷过滤水,4号键,连续搅拌两次,保质期为冷藏16小时

B.300克抹茶粉加400毫升冷过滤水,4号键,连续搅拌两次,保质期为冷藏16小时

C.450克抹茶粉加600毫升冷过滤水,4号键,搅拌一次,保质期为冷藏12小时

D.300克抹茶粉加400毫升冷过滤水,4号键,搅拌一次,保质期为冷藏12小时

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第11题
樱花初绽抹茶拿铁粉几下()

A.1.2.3

B.2.3.4

C.1.2

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