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第1题
技能分析是识别、收集和评价完成工作所需要技能的信息的过程，这个过程需要做哪些事（)
A.制定技能培训计
B.描述工作任务
C.组合工作任务并建立技能模块
D.划分技能模块等级并建立技能结构情况
第4题
为构建统一、先进的食品安全检测标准体系，需要做()。
A.整合和清理现行食品标准
B.加强标准制定的与时俱进
C.深入开展风险评估，加强风险监测
D.加强第三方检测机构建设
E.完善检测架构
第5题
下列描述错误的是（）
A.系统误差常表现为质控物测定均值的漂移，是由仪器、试剂、标准品或校准物出现问题而造成的
B.随机误差表现为质控物测定均值的漂移，主要是由实验操作人员的操作等随机因素所致
C.系统误差可以控制和排除
D.随机误差难以完全避免和控制
第10题
关于训练经理的职责，以下说法正确的是（）
A.训练经理需负责餐厅新伙伴训练、新品推广训练、交叉训练、职能训练四大模块
B.训练经理需组织训练会议（每月至少一次）、设定餐厅训练目标、制定并追踪训练计划
C.训练经理需辅导餐厅训练员/产品师的训练四步骤使用的执行
D.训练经理无需及时更新营运标准，稽核训练部已完成
