题目内容
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[单选题]
木糖主要用于制取木糖醇，在食品加工、制药工业有广泛应用，其结构分类为（）
A.五碳醛糖
B.糖醛酸
C.六碳醛糖
D.2，6--二去氧糖
E.二糖
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听力原文： 经常嚼口香糖可以增加唾液分泌，从而更好地清洁口腔与牙齿，减少牙菌斑点的形成；而且在反复进行咬合动作时，颌骨、咬肌和牙齿都可以得到充分锻炼，对于牙周健康十分有益。美国洛杉矶神经科医学中心主任福克斯发现，如果每天咀嚼口香糖一刻钟左右，将会产生美容的功效。
但同时，咀嚼口香糖有许多注意事项：首先，大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂的，咀嚼口香糖时，糖分会长时间在口腔内停留，口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质，对牙齿产生腐蚀，致使牙齿脱钙，从而诱发龋齿。《美国牙科协会杂志》建议民众选择以木糖醇替代蔗糖的新型口香糖，因为木糖醇具有和蔗糖一样的味觉和营养价值，但不会发酵产酸，不会破坏牙齿；同时咀嚼后可以增加唾液的分泌，减少唾液酸度，因此还有助于预防龋齿。
其次，使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。瑞士科学家的一项研究发现，经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标，从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。
另外，嚼口香糖对于儿童也不利。因为儿童自控能力较差，整天把口香糖含在嘴里有可能吞食或者误入气管，危及生命。另外，长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成睡梦中磨牙的习惯，从而影响孩子的睡眠质量。曾经有人开玩笑说，美国人睡觉时磨牙的习惯都是源自口香糖。
医生建议，咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖，因为一般人长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸。特别是在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状，长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。过长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成夜晚磨牙的习惯。此外青少年在身体发育期如果嚼口香糖，可能使咬肌过度锻炼，刺激下颌角的肌肉和骨骼发育，最终外观呈现“方形国字脸”，影响女性的面型。
46．下列哪项不是文中提到的嚼口香糖的好处？
47.美国专家认为每天嚼多长时间口香糖有美容的功效？
48.为什么蔗糖口香糖会诱发龋齿？
49.木糖醇口香糖与蔗糖口香糖最大的不同是什么？
50.一般人过长时间嚼口香糖可导致什么？
(46)
A．对牙周健康有益
B．清洁口腔与牙齿
C．减少牙菌斑点形成
D．增加唾液分泌及酸度
(一)阅读茅盾《香市》中的一段文字，回答以下3小题。
于是，“香市”中主要的节目无非是“吃”和“玩”。临时的茶棚，戏法场，弄缸弄甏、走绳索、三上吊的武技班，老虎，矮子，提线戏，髦儿戏，西洋镜——将社庙前五六十亩地的大广场挤得满满的。庙里的主人公是百草梨膏糖，花纸，各式各样泥的纸的金属的玩具，灿如繁星的“烛山”，熏得眼睛流泪的檀香烟，木拜垫上成排的磕头者。庙里庙外，人声和锣鼓声，还有孩子们手里的小喇叭、哨子的声音，混合成一片骚音，三里路外也听得见。
这段文字属于什么描写？
下面各种酸味调节剂使用不正确的是（）。
A.苹果酸特别适用于以水果为基料的食品
B.柠檬酸用于果罐头调配糖液应于8h内用完
C.乳酸在果酱生产中多使其pH保持在
D.盐酸在水解淀粉制淀粉糖浆时，调水解液PH
A．许多国家，已把成年人的标准定到16岁以上。
B．烟、酒对人体的危害比高脂肪、高糖食品的危害要严重得多。
C．并非所有的国家都禁止未成年人吸烟、喝酒。
D．高脂肪、高糖食品主要有害中老年人的健康。
热量主要来源于食物中的糖类。香蕉的含糖量高达20％，是补充糖类的理想食品。但是香蕉含有大量的镁，当空腹大量食用时，血镁大幅度增加，会对心血管系统产生抑制作用，使人体中的镁和钙的比值改变，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹，特别想睡的现象，在这种情况下开车是最容易发生交通事故的。因此开车时不要空腹食用香蕉，更不可用香蕉充饥。
热量主要来源于食物中的：
(44)
A．糖
B．淀粉
C．蛋白质
D．钙
我国竹、木脚手架主要使用时期在()。
A.上世纪50—60年代
B.上世纪60年代末—70年代
C.上世纪70—80年代
D.上世纪80年代—迄今
