题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在烹调时使用醋、柠檬、苹果、凤梨、蕃茄等食品,可增加菜肴的风味并减少盐及味精的用量。()
此题为判断题(对,错)。
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此题为判断题(对,错)。
A.学习量化,逐渐减少用量。使用勺、限盐罐,每餐按量放入菜肴。
B.烹调时多用醋、柠檬汁、香料、姜等调味,替代一部分盐和酱油。
C.购买加工食品时,仔细看食品标签,拒绝高盐食品
D.味精、鸡精也是高盐食品,做饭时千万不要忽略这些“看不见”的盐
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净切成小块,再用搅拌机搅拌,获取果浆。
A.柠檬、橘子、葡萄
B.苹果、梨、葡萄
C.橙、胡萝卜、橘子
D.橘子、芦柑、胡萝卜