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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

水解乙酰胆碱的酶是（)。

A.胆碱乙酰化酶

B.胆碱酯酶

C.儿茶酚氧位甲基转移酶

D.单胺氧化酶

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第1题

被芥子酶水解的是()

A.氮苷

B.硫苷

C.碳苷

D.酯苷

E.氰苷

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第2题

酶水解产生硫磺的是（)。

A.黑芥子甙

B.苦杏仁甙

C.芦荟甙

D.毛花洋地黄甙丙

E.巴豆甙

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第3题

确定糖苷中糖的连接位置，可采用将糖苷进行()

A.酸催化水解

B.碱催化水解

C.酶催化水解

D.氧化裂解

E.全甲基化酸催化水解

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第4题

淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。A.便于酶进

淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。

A.便于酶进行水解

B.便于糖的析出

C.使酶的活性增加

D.使淀粉分子运动加剧

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第5题

为尽快作出诊断，应立即进行哪项检查（）A．血清胆红素 B．血清谷丙转氨酶 C．血清碱性磷酸酶

为尽快作出诊断，应立即进行哪项检查（）

A．血清胆红素

B．血清谷丙转氨酶

C．血清碱性磷酸酶

D．血清总蛋白

E．血清胆碱脂酶

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第6题

药物乙酰化代谢受肝内()控制。

A.NAT

B.G6PD

C.ADH

D.ALDH

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第7题

真核生物前体RNA的加工过程包括（)。

A.乙酰化，甲基化，剪接

B.戴帽，加尾，剪接

C.编辑，戴帽，加尾

D.剪接，编辑，修饰

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第8题

乙酰胆碱是兴奋性突出的主要神经递质。（)

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第9题

参与神经-肌肉接头处兴奋传递的化学递质是（）

A.乙酰胆碱

B.去甲肾上腺素

C.肾上腺素

D.5-羟色胺

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第10题

下列物质的跨膜转运中，通过单纯扩散方式进行的是（)

A.CO₂

B.氨基酸

C.H+

D.乙酰胆碱

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第11题

运动神经末梢释放乙酰胆碱是通过主动转运进行的。（）

此题为判断题(对，错)。

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