题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
测定某食品中的粗蛋白含量,得如下数据:()。
A.0.1294%
B.0.129%
C.0.130%
D.0.13%
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A.0.1294%
B.0.129%
C.0.130%
D.0.13%
测定配合饲料中的粗蛋白含量,当粗蛋白含量在()以上时,允许相对偏差为1%。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
A.常量凯氏定氮法测定的是粗蛋白含量
B.食品的蛋白质系数均为6.25
C.微量凯氏定氮法测定的蛋白的量精确
D.微量凯氏定氮法加入硫酸铜作为催化剂
A.1.57
B.3.65
C.2.57
D.4.57
蛋白质饲料指干物质中()含量低于18%,()含量等于或高于20%的饲料。
A.粗蛋白、粗灰分
B.粗灰分、粗蛋白
C.粗纤维、粗蛋白
D.粗蛋白、粗纤维