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茶饮料（茶汤）生产的工艺流程及操作要点

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第1题

简述西式香肠的加工工艺流程及操作要点。

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第2题

关键技术的()和操作要点是工法的核心内容。

A.核心方法

B.工艺流程

C.主要工艺

D.核心工艺

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第3题

润滑油新产品试生产时应对相关操作人员进行产品生产方面知识培训，培训内容不包括()。

A.设备知识

B.新产品的调合控制点

C.故障及紧急情况的处理

D.新产品的工艺流程

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第4题

论述泡菜类产品加工工艺流程和操作要点。

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第5题

作业分解表中的主要步骤需要填入什么内容（）

A．工艺流程

B．作业顺序

C．节拍时间

D．操作要点

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第6题

接到职业病危害事故报告时，应首先了解（)、事故场所的生产工艺流程及操作步骤等情况，可能的波及范围以及事件现场周边的场所等条件。

A.事故车间生产情况

B.事件发生场所日常管理

C.事故发生经过

D.设备损失情况

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第7题

操作人员“三懂”的内容包含（）。

A.懂生产原理

B.懂工艺流程

C.懂维护保养

D.懂设备结构

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第8题

生产装置若变更主要原辅材料、基本工艺流程、主要操作条件和产品调合工艺等，须对产品的主要性能重新评定，证明产品符合质量标准。（)

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第9题

施工工艺流程及操作要点中，要说明相应的()安排及必要的施工管理措施。

A.劳动组织

B.组织流程

C.组织内容

D.组织计划

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第10题

什么是茶饮料的"冷后混〞?其产形成的机理及解决措施?

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第11题

简述面包制作的工艺流程，有哪些制作的要点？

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