题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列属于细菌性食物中毒的原因的是()
A.熟食品、接触熟食品的容器和手等被生的食品原料或接触过生的食品原料的容器等污染
B.进食黄瓜、西红柿、生菜等蔬菜未充分浸泡、清洗、消毒
C.加工制作用刀具、砧板、容器未专用
D.冰箱内同时存放生、熟食品的,应按熟上生下方式存放
答案
ABCD
解析:熟食品接触熟食品的容器和手等被生的食品原料或接触过生的食品原料的容器等污染进食黄瓜西红柿生菜等蔬菜未充分浸泡清洗消毒加工制作用刀具砧板容器未专用
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