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第5题
金黄色葡萄球菌产生的肠毒素是引起食物中毒的最主要致病因子，根据其抗原性不同，可将毒素分为A、B、C1、C2、C3、D、E、F8个型，A型和______________型中毒比较常见。
A.B
B.C2
C.D
D.F
第8题
烤制火型根据面点的不同类型和品种，多采用三种火型。其中中火的炉温为（)℃，用中火烤制出来的面点制品表面颜色较重，如金黄色或黄褐色。
A.90～110
B.110～170
C.170～190
D.190
第9题
根据研究侧重点的不同，可以将激励理论划分为三种类型。美国心理学家马斯洛在1943年所著的《人的动机理论》一书中提出了著名的“需要层次理论”，该理论属于激励理论中的()。
A.目的型激励
B.过程型激励
C.内容型激励
D.结果反馈型激励
