题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
灰分不超过25%,蛋白质含量在5—5%,适宜制作各种点心的面粉是()。
A.高筋面粉
B.中筋面粉
C.低筋面粉
D.全麦粉
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A.高筋面粉
B.中筋面粉
C.低筋面粉
D.全麦粉
A.15%
B.5%
C.25%
D.35%
蛋白质饲料指干物质中()含量低于18%,()含量等于或高于20%的饲料。
A.粗蛋白、粗灰分
B.粗灰分、粗蛋白
C.粗纤维、粗蛋白
D.粗蛋白、粗纤维
下列关于牛乳中成分含量,不正确的是()。
A.脂肪为3~5%
B.蛋白质为2.3~3.5%
C.乳糖为4.l~4.7%
D.无机盐为l.0~l.2%
A.0.5~3mg/L
B.2~6mg/L
C.2~10mg/L
D.5~15mg/L