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更多“阿华田豆乳茶的茶汤制作方法是：45克红岩茶叶用1000克开水…”相关的问题
第1题
下列关于原味奶茶制作方法正确（）
A.醇品红茶140克+4升开水加盖闷7分钟，过滤茶叶。1200克奶精倒入4升开水。搅拌均匀+泡好的茶汤+450毫升果糖搅拌均匀，冷却放入冰箱
B.醇品红茶140克+6升开水加盖闷7分钟，过滤茶叶。1200克奶精倒入6升开水。搅拌均匀+泡好的茶汤+450毫升果糖搅拌均匀，冷却放入冰箱
C.醇品红茶泡浸时间可以延长至10分钟，这样茶叶味会更香
D.制作好的原味奶茶冷却后要及时放入冰箱，以防变质
第3题
阿华布丁拿铁（标准冰）制作方法（）
A.阿华田酱0.5勺，布丁2勺
B.阿华田2勺，茶伴侣1勺
C.水150ML冰120g
D.果糖5ML
E.奶芙30g山核桃碎0.5勺
F.水150ML冰150g
第5题
于冲龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和（）程序，以避免冲泡中温度降低。
A.高冲水让茶叶在壶中翻滚
B.用过滤网将茶汤滤出
C.将茶汤注入闻香杯中
D.冲泡后用开水冲淋壶盖
第6题
油柑津津茶的阿里山乌龙（乌龙05）茶汤泡法为（）
A.冰块80g+开水1420ml+泡6分钟+提前拿壶备冰500g+滤出补冰至2000ml处
B.冰块50g+开水1420ml+泡8分钟+提前拿壶备冰500g+滤出补冰至2000ml处
C.开水1420ml+泡6分钟+提前拿壶备冰500g+滤出补冰至2000ml处
第10题
冲泡不同的茶叶应选用不同的茶具，以下关于茶具的选择，正确的是：（)
A.瓷壶、玻璃杯或盖碗，散热速度快的，泡出的茶汤的香味较轻扬，冲泡频率较高。
B.重香气的茶叶要选择硬度较低的壶或杯
C.重滋味的茶，要选择硬度较低的壶来泡。
D.其它如外形紧结、枝叶粗老的茶，以及普洱茶等，应选择陶壶、紫砂壶冲泡。
