首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

淀粉类坚果淀粉含量高而脂肪很少,下列属于淀粉类坚果的是()。

A.腰果

B.莲子

C.松子

D.榛子

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“淀粉类坚果淀粉含量高而脂肪很少,下列属于淀粉类坚果的是()。”相关的问题
第1题
坚果类食品()含量高,质地坚硬,婴幼儿不易嚼碎,不易消化。

A.脂肪

B.矿物质

C.碳水化合物

D.蛋白质

点击查看答案
第2题
关于烟叶碳水化合物,下列说法错误的是()。

A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等

B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高,则品质较差

C.淀粉是淀粉降解的中间产物,在加工烟叶中的含量很少

D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖,糖可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和

点击查看答案
第3题
属于高淀粉、低蛋白类坚果的是()。

A.栗子

B.花生

C.核桃

D.南瓜子

点击查看答案
第4题
()粘性大,吸水量少,煮熟后柔软而韧,支链淀粉含量高的。

点击查看答案
第5题
小麦子粒中所含有的有机物中,含量最高的是()。

A.蛋白质

B.淀粉

C.脂肪

D.粗纤维

点击查看答案
第6题
以谷类为主的膳食组成,淀粉的质和量较差,脂肪含量低()
点击查看答案
第7题
大豆制成豆芽后可增加()的含量。

A、淀粉

B、蛋白质

C、维生素

D、脂肪

点击查看答案
第8题
杏仁有甜、苦两种,甜杏仁中()含量少,磨粉可用于制馅。

A.淀粉

B.脂肪

C.苦杏仁素

D.苦杏仁苷

点击查看答案
第9题
石灰缸储藏作为生药的贮存方法之一主要是降低()

A.H2O

B.O2

C.霉菌和害虫

D.生药的淀粉、脂肪和多糖的含量

点击查看答案
第10题
酸水解法测定淀粉含量,先用乙醚洗去样品中脂肪,再用85%()溶液除去可溶性糖类,然后用盐酸水解生成单糖。

A.乙醚

B.乙醇

C.乙醛

D.乙酸

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改