题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
热带水果,如红毛丹、菠萝(绿色果)、番荔枝、木菠萝、香蕉等,应储存在()的环境中,以减缓腐败变质。
A.-4-0℃
B.0-4℃
C.11-16℃
D.20-30℃
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A.-4-0℃
B.0-4℃
C.11-16℃
D.20-30℃
下面各种酸味调节剂使用不正确的是()。
A.苹果酸特别适用于以水果为基料的食品
B.柠檬酸用于果罐头调配糖液应于8h内用完
C.乳酸在果酱生产中多使其pH保持在
D.盐酸在水解淀粉制淀粉糖浆时,调水解液PH
A.皮果皮上的杀虫剂残余物不能被洗掉
B.皮果皮中的那种维生素不能被人体充分消化吸收
C.吸收皮果皮上的杀虫剂残余物对人体的危害超过了吸收皮果皮中的维生素对人 体的益处
D.皮果皮上的这种维生素未来也可能用人工的方式合成,有关研究成果已经公布
A.饮食宜选择清淡、富含纤维素和水分及润肠的食物,如白果、芡实、石榴等。
B.热秘者宜进食凉润之物,多吃新鲜水果和蔬菜
C.热秘者忌食辛辣、厚味温补之品,如辣椒、姜、羊肉等
D.气虚者宜多用健脾益气润肠之物,如山药、扁豆、北芪、党参、太子参等
监控画面上,描述设备运行状态可采用图标的颜色变化,如绿色图标表示运行,()图标表示停止。
A.蓝色
B.黄色
C.红色
D.黑色