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[单选题]

维生素B2又名()。

A.硫胺素

B.核黄素

C.尼克酸

D.抗坏血酸

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第1题
维生素B1又名()。

A.硫胺素

B.核黄素

C.吡多醇

D.钴胺素

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第2题
维生素B2又称为()。

A.硫胺素

B.核黄素

C.视黄醇

D.生育酚

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第3题
能促进乳汁分泌的维生素是()。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.硫胺素

E.维生素B2

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第4题
脚气病与下列哪项营养素缺乏有关()

A.维生素A

B.维生素D

C.核黄素

D.硫胺素

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第5题
水溶性维生素中性质最稳定的为()

A.维生素C

B.维生素PP

C.硫胺素

D.核黄素

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第6题
婴幼儿佝偻病主要是由()缺乏引起的。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.硫胺素

E.烟酸

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第7题
唯一含金属元素的维生素是

A.维生素B2

B.维生素B6

C.维生素B12

D.生物素

E.维生素B1

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第8题
缺乏时引起舌炎、口角炎的是:()。

A.维生素B1

B.维生素

C.维生素C

D.维生素B2

E.维生素A

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第9题
坏血病是由于缺乏()引起的。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素C

E.维生素B2

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第10题
在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。

A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D

B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D

C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E

D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

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