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第2题
使用铁壶煮水泡茶的好处有（）
A.铁壶烧水具有山泉水效应，软水水质，使水变得甘甜、饱满、顺滑
B.能提高水的温度，以此高温水冲泡茶汤，更能去除茶中异味，激发茶香，增进喉韵
C.铁壶高温下溶解出的二价铁能够有效补充人体所需，补铁益血，缓解人体疲劳，更能去除水中的氯
D.铸铁壶具有强力的导热性及保温性，煮出含铁的软水，实为泡茶的顶级首选
E.【菊地保寿堂】的铁壶在手工铸造过程中，经酸化特殊处理消除铁中杂质，以保证更加优良的铁质，令煮水的口感更佳，二价铁的释放更加充分
